(영양판정)음식 목측량 實驗(실험)
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작성일 20-09-16 00:50
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맛의 차이점을 알아가는 實驗(실험)을 목적으로 합니다.
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(※빨간색으로 된 숫자가 나의 목측량)
1.크림스파게티
저지방 우유 250ml 150토핑크림(가당) 150ml 스파게티 건면 100g 100우유 65g 50청피망 40g 15베이컨 75g 30마늘 10g 크림스프 45g 50후추 1g 1
2.김치볶음밥
김치 250g 150햄 50g 30소금 1g 1밥 450g 300식용유 2g 10달걀 50g 50
3.미역국
불린미역 220g 150국거리용 양지머리 210g 150간장 22ml 15소금 7g 3참기름 14ml 5다진마늘 20g 8물1L 800
4.샌드위치
치즈 2장 : 40 32 햄 1장 : 19 20사과 : 26 10감 : 17 마요네즈 : 21 15식빵 2장 : 82 75양상추 : 17 10
5.계란말이
햄 45g 20달걀 3개 121g 150파 18g 20소금 1/2 tsp 1tsp
6.파전
오징어 30g 25계란 31g 50홍합 42g 25쪽파 40g 50부침가루 43g 밀가루 50물 73g 80당근 18g 15풋고추 8g 10홍고추 3g 10(총중량) 288g 315
<음식 목측량 test(실험) >
(※빨간색으로 된 숫자가 나의 목측량)
1.크림스파게티
저지방 우유 250ml 150토핑크림(가당) 150ml 스파게티 건면 100g 100우유 65g 50청피망 40g 15베이컨 75g 30마늘 10g 크림스프 45g 50후추 1g 1
2.김치볶음밥
김치 250g 150햄 50g 30소금 1g 1밥 450g 300식용유 2g 10달걀 50g 50
3.미역국
불린미역 220g 150국거리용 양지머리 210g 150간장 22ml 15소금 7g 3참기름 14ml 5다진마늘 20g 8물1L 800
4.샌드위치
치즈 2장 : 40 32 햄 1장 : 19 20사과 : 26 10감 : 17 마요네즈 : 21 15식빵 2장 : 82 75양상추 : 17 10
5.계란말이
햄 45g 20달걀 3개 121g 150파 18g 20소금 1/2 tsp 1tsp
6.파전
오징어 30g 25계란 31g 50홍합 42g 25쪽파 40g 50부침가루 43g 밀가루 50물 73g 80당근 18g 15풋고추 8g 10홍고추 3g 10(총중량) 288g 315
7.잡채
식품명 총중량 가식부중량
깐도라지 16 10 16 10당근 16 10 12 8오이 42 25 13 18당면 27 20 27 20소고기 15 15 15 15숙주나물 12 10 12 10파 5 7 5 7마늘 5 5 5 5소금 2t 1t
간장 2t 1T
설탕 1/2t 1t
참기름 2t 2t
8.떡볶이
물 300g 200떡 119g(불리기전)122g(불린뒤) 100 어묵 33g 20당근 15g 10양배추 14g 15양파 19g 10파 24g 10케찹 큰숟갈 1 1T고추장 큰숟갈1 1T설탕 작은숟갈 1/2 2t깨 작은숟갈 1/2 조금참기름 큰숟갈 1/2 조금(총중량) 341g 320
…(생략(省略))
몇몇 음식에 대한 목측량과 실측량을 기재함으로써맛의 차이점을 알아가는 실험을 목적으로 합니다. , (영양판정)음식 목측량 실험기타실험결과 , 목측량 영양판정 음식목측량 음식실험
실험결과/기타
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몇몇 음식에 대한 목측량과 실측량을 기재함으로써
순서
(영양판정)음식 목측량 實驗(실험)
설명
다.
