[경제경영] ( 경영학] 라면의 history와 제조공정 및 problem(문제점) analysis 조사 ) / Report …
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작성일 21-10-06 13:49
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1872년경 요코하마의 난징 거리에 몇 개의 중화 요리 점이 생겨 서서히 Japan에 중화 요리에 대한 관심이 퍼져 나가게 되었습니다. …. 라면의 제조공정
도쿠카와 막부의 쇄국정책이 메이지 유신으로 마감되고 항구가 개방되자 항구 도시들에 中國인 거리가 생기게 되었습니다.
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다.그때 Japan 최초로 미토 미쓰쿠시라는 Japan인이 중화 면을 먹어봤지만 Japan인 입 맛에는 좀 별로 였는지 대중화되지는 못 했습니다.
현재에도 Japan라멘은 Japan에서 중화 소바라 부르기도 하고 Japan 중화 요리 집의 대표 메뉴가 라멘이기도 합니다. 라멘의 역사(歷史)를 원조인 中國부터 따진다면 무척 오래지만 Japan에서 라멘의 역사(歷史)는 그리 길지 않습니다.
(라면의 역사(歷史)와 제조공정 및 問題點 分析조사)
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ƒ. 라면의 역사(歷史) 定義(정이)
ƒ. 라면의 역사(歷史)定義(정이)
Report (라면의 history와 제조공정 및 problem(문제점) analysis조사) 목 차 1....
„. 우리나라 라면의 역사(歷史)
†. 라면의 성분
[경제경영] ( 경영학] 라면의 history와 제조공정 및 problem(문제점) analysis 조사 ) / Report (라
메이지 중기무렵부터 요코하마의 난징거리(차이나 타운)에 , 난징 면의 ...
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경제경영 경영학 라면의 역사와 제조공정 및 문제점 분석 조사 Report 라
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‡. 라면의 대한 편견과 問題點
라멘의 역사(歷史)는 Japan에서의 중화요리 역사(歷史)의 일부로 이해해야 할 것입니다. 하지만 , 이 「난징 면」이 , 현재의 라면으로 연결되는 것인지는 알 수 없습니다.𠌬년경에는 제법 일반화 되어 하코다테의 한 면 가게에서 「난징 면」이라고 하는 메뉴를 하코다테 신문에 광고를 냈는데,이것이 Japan 최초의 정식적인 중화면 선전이 될 것입니다.Japan에 중화요리가 본격적으로 도입 된 것은 메이지 유신 후 요코하마나 나가사키등 항구 도시에 만들어진 차이나 타운을 통해서 이기 때문 입니다.
ˆ. 웰빙 라면의 열풍
레포트 > 사회과학계열
Report (라면의 역사와 제조공정 및 문제점 분석조사) 목 차 1....
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Japan 사람들이 최초로 中國 면에 접하게 된 것은 1665년경으로 中國 사신들이 Japan을 방문 했을 때 그 일행 중 한 분이 중화 면을 만들어 대접한 것이 효시입니다.
