비타민과 무기질의 기능을 說明(설명) 하고 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을 說明(설명) 하시오ok
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작성일 20-12-01 15:23
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비타민이란 용어의 기원는 1912년 폴란드계미국인 Casimir Funk가 라틴어의 생명을 뜻하는 [vita]와 질소를 함유한 복합체를 의미하는[amine]이 합성된[vitamine]즉 생명유지에 필요한 아민이라는 뜻으로 사용을 했으나, 그후 연구를 통해서 아민이 아닌 물질도 있었기 때문에 Funk가 제시한 amine이라는 의미를 배제시키기 위하여 어미로부터 [e]를 삭제하여 오늘날 사용하는[vitamin]으로 정착이 되었다. 각종 책이며, 영양식, 식품, 심지어는 방송프로에도 비타민이란 용어를 사용하여 우리 몸에 에너지를 불어넣어 줄 것 같은 단어이다.설명
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1장. 비타민
1. 비타민이란 [vitamin]
2. 비타민의 종류
1) 비타민의 기능과 결핍증
2) 수용성 비타민
3. 비타민의 기능과 결핍증
① 비타민 A (Vit A, Provitamin A)
② 비타민 D (칼시페롤, 에르고스테롤, 일광의 비타민)
③ 비타민 B1 (티아민) 계량단위 mg
④ 비타민 B2 (리보플라빈) 계량단위 mg
⑤ 엽산
⑥ 비타민 E (토코페롤) 국제단위 IU (1IU=1mg)
⑦ 비타민 K (필로퀴논, 메나퀴논, 메나디온)
⑧ 리놀레인산 (비타민 F)
2장. 무기질
1. 무기질이란?
2. 무기질의 기능
2. 무기질의 종류와 결핍증
1) 칼슘
2) 인
3) 칼륨
4) 나트륨
5) 마그네슘
① 당뇨
② 심혈관 질환
Ⅲ. 결 론
참고資料
Ⅰ. 서 론
비타민이라면 듣기만 하여도 친숙하다. 초기에는 괴혈병 환자가 귤을 먹으면 예방할 수 있다는 것을 알았고, 각기병에는 백미대신에 현미를 먹으면 예방이 된다는 것을 알지만 그 성분(成分)이 무엇인지는 밝혀지지 않았다. 비타민과무기질의기능을설명하고5개이상선정하여주요기능과결핍증을설명하시오ok. , 비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을 설명하시오ok의약보건레포트 ,
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방송통신대학 > 환경보건학과 4학년 / C형 위 자료 요약정리 잘되어 있으니잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다. 특히 해산물에 풍부하며 조개, 굴, 새우등은 훌륭한 무기질 식품이다.무기질의 풍부한 섭취는 체내…(생략(省略))
방송통신대학 > 環境(환경)보건학과 4학년 / C형
발전이 있기를 기원합니다.
무기질은 생리기능을 조절, 유지하는 중요한 역할을 하는 무기질은 식물성보다는 동물성 식품의 무기질이 함량도 풍부하고 체내 이용률이 높다.
