[창업計劃書] 테이크아웃 컵과일 판매점 창업 事業計劃書(사업計劃書)
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작성일 21-04-26 20:26
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[창업計劃書] 테이크아웃 컵과일 판매점 창업 事業計劃書(사업計劃書)
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Wish slimming
과일 컵 도시락
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WISH SLIMMING
과일 컵 도시락
Contents 목차
01. 사업 아이템 intro
02. 사업 진행 과定義(정의) 分析
03. foundation 추진 배경
04. foundation 시장 分析
05. foundation 진행 일정 및 수익 分析
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과일 컵 도시락
아이템 intro
1.
여러 가지 제철 과일을 담아 손질하여 팩에 넣어 판매.
먹기 쉽고 보기도 좋게 테이크 아웃 컵과 포크를 이용
손질이 쉽고 간단하여 제조 과정이 비교적 수월한 편으로서 동류의 식품인 아이스크림이나 빙과류에 비해 저장 공간이 단순.
- 특히 구성물에 差別성을 두어 선택할 수 있게 하여 소비자들의 다양성을 존중.
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과일 컵 도시락
사업진행과定義(정의) 分析
2.
1.foundation 과정과 과정상의 어려움
아이템 선정 후 사전 조사 처음
네이버와 다음의 여초 카페, 듈립, 학교 자유게시판을 이용하여 아이템의 反應(반응) 조사 아이템 선정
- 최대 순수익을 目標(목표)
초기자본금을 최소화 하기 위하여 원재료 절감 방법 고심
위메프, g-market에서 대량 구매 결정
- 최대한 갈변 현상이 없고 손질이 쉬운 과일을 구매하려 했으나,
소비자의 수요와 달랐음.
소비자의 수요를 반영한 적절한 과일을 고심
최종 구성물은 청포도, 방울토마토, 파인애플, 오렌지, 바나나
100개 기준으로, 초기자본금 72250원을 소요
최초 결정 가격은 2500원, 12온스 컵, 100개 기준
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과일 컵 도시락
사업진행과定義(정의) 分析
2.
- 가격을 반영한 아이템 조사 결과, 2500원이 비싸다는 意見 多,
12온스 컵이 생각보다 작음. 불가피한 가격 조정
- 가격을 2000원으로 인하.
일반 가정집 냉장고로는 대량의 과일…(To be continued )
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사업계획/기타
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