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여름 건강식-보신탕의 효능

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작성일 22-02-19 18:56

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다.

개고기 component은 단백질 19/100g, 지방 20.2/100g로 소고기 보다 단백질은 약간 적은 반면 지방은 1.4배나 많고 소화를 돕는 아미노산과 비타민 A.B 등이 다량 함유돼 있따

이중 지방은 다른 동물의 지방과 마찬가지로 비만과 성인병의 주범인 콜레스테롤 그 자체다.

비만의 경우는 과다체중이 더욱 심화될 수 있으며 지방을 정상인의 3분의 2정도 섭취해야 하는 심장.췌장.담낭질환자의 경우 각별히 신경써야 한다. 더우기 필요 이상의 개고기 섭취는 체내에 흡수되고 남은 단백질을 소변으로 배출하는 과정에 서 칼…(drop)
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하지만 `개장이 식(食)이 아니라 약(藥)`이란 얘기는 이젠 옛말이 돼 버린지 오래 다. 비만과 성인병 예방을 위해서는 기피해야 할 음식으로 손꼽히고 있기 때문이 다. 특히 기름의 집합소인 껍데기는 말할 나위도 없다.
REPORT 73(sv75)



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