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작성일 20-12-16 03:01본문
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“88년 미국 플로리다에서 출범했을 당시 내세운 ‘고객이 원하면 안 되는 게 없다’(No Rules, Just Right)의 전통은 변함이 없다”고 자신 있게 말할 정도다. 1997년 서울 김포공항점...
[아웃백스테이크 하우스]의 한국시장 진출 事例분석
선정이유
아웃백 외부분석
기업introduction
아웃백 성공요인
아웃백 STP
CONTENTS
패밀리 레스토랑 시장
아웃백 VS 경쟁 업체
아웃백 향후 戰略
외식업계
선두주자
성장해가는
외식비 비중
생활 속에서
느낄 수 있는 事例
선정이유
한국인 입맛 잡은 ‘아웃백’, 살찌는 소리 경향신문 `2006년 03월 10일` 아웃백 스테이크하우스의 ‘덩치 키우기’에 가속도가 붙고 있다아 패밀리레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것. ‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다.◇외식업계 경쟁력 1위=한국 진출 history는 10년이 채 안되지만 경쟁력은 업계 최고 수준이다. 무엇보다 한국인의 입맛에 맞는 marketing 戰略을 펼쳤기 때문. 테이블 index를 기다리는 고객들을 위한 ‘웨이팅 푸드’, 주문 즉시 제공하는 공짜 호밀빵 ‘부쉬맨 브레드’, 냉장육 스테이크 등이 대표적이다.◇외식업계 경쟁력 1위=한국 진출 history는 10년이 채 안되지만 경쟁력은 업계 최고 수준이다. 업계 2위인 토종업체 CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다.
도시 전 가구 월mean or average(평균) 소비지출중 외식비용과 비중
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다.부쉬맨브레드 아웃백 자체 평가에 따르면 경쟁업체보다 영업이익도 훨씬 많다.
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선정이유
아웃백 외부분석
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아웃백 성공요인
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패밀리 레스토랑 시장
아웃백 VS 경쟁 업체
아웃백 향후 戰略
외식업계
선두주자
성장해가는
외식비 비중
생활 속에서
느낄 수 있는 事例
선정이유
한국인 입맛 잡은 ‘아웃백’, 살찌는 소리 경향신문 `2006년 03월 10일` 아웃백 스테이크하우스의 ‘덩치 키우기’에 가속도가 붙고 있다아 패밀리레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것. ‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다. 업계 관계자는 “외환위기로 경쟁 업체들이 주춤하는 사이 아웃백이 공격경영을 내세워 선두로 도약한 것은 높이 살 만하다”고 말했다. 1997년 서울 김포공항점을 낸 뒤 9년 만에 74개 점포로 성장했다.고객 체감 서비스도 경쟁업체를 압도한다.