당뇨병환자의 식단작성
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1. 교환단위 책정
2. 교환단위 배분
3. 식단제시
4. 한끼 방안 작성
4. 한끼 방안 작성 ( 아침 ) 쌀밥 아욱 된장국 계란찜 우엉조림 부추김치 < 아욱 된장국 > * 재료 및 필요량 * - 아욱 50g, 된장 1큰술, 대파 1/4개, 소금, 다진 마늘 약간 * 만드는 방법 *. 아욱은 억센 줄기와 누런 잎 부분을 제거한 후 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살…(생략(省略))
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당뇨병환자의 식단작성
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