[유통관리] 원할머니보쌈의 물류(유통)프로세스 전술과 성과 ,평가 / 원할머니
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원할머니 보쌈 (주)원앤원 5. 結論 2. 물류 프로세스 1. 기업 紹介(소개)와 선정 이유 3. 물류 운영 성과 4. 주관적 평가 목차 원앤원의 비젼 VISION - 고객의 행복을 창조하는 글로벌 외식기업 MISSION 2010 - 매출 2,000억 달성으로 중견 외식 기업으로 도약 중장기戰略 시스템 경영부문 직무관리 시스템 책임자율 조직시스템 통합정보 시스템 성과주의 문화 고객만족 부분 브랜드 강화 메뉴 upgrade 점포경쟁력 강화 고객지원 체계화 성장성 부분 기존사업 극대화 신규사업 활성화 유통구조 다양화 재무구조 고도화 생산성 부분 전국물류 시스템 글로벌 구매 시스템 품질생산 시스템 R&D 강화 연혁 1984년 7월 보쌈전문점 `할머니집` 운영 1984년 7월 [원유통]설립 (가맹사업본부 시스템운영) 1991년 11월 [원앤원주식회사]법인설립 [원할머니보쌈]상표등록 1998년 1월 성수동 신사옥 및 중앙공급식 식자재공장 준공 2001년 11월 인터넷 주문시스템도입 2004년 10월 보쌈김치 특허등록(특허청) 2005년 4월 제2브랜드 `원할머니퐁립` 런칭 (신천직영점 출점) 2005년 5월 프랜차이즈대상 산업자원부장관상 수상(정보화부분) 2005년 6월 기업혁신대상 `국무총리상` 수상 2005년 12월 한국 서비스품질 우수기업 수상 (산업자원부) 2006년 4월 한국 서비스품질 우수기업 수상 (산업자원부) 장수하고 있는 외식업체 브랜드들은 효율성을 높이고 일관된 ‘맛’을 제공하기 위해 독자적인 물류유통 시스템 을 갖춤 외식업에서 ‘품질관리’가 the gist요소 선정 이유 Cold chain system (냉장 유통 시스템) GPS 시스템 (지리정보 시스템) C.K 공장 (중앙 공급식 주방) 격일배송시스템 물류 프로세스 ...
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원할머니 보쌈 (주)원앤원 5. 결론 2. 물류 프로세스 1. 기업 소개...
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